Manipulador de Alimentos

Formación en
MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Ofrecemos cursos de manipulador de alimentos, individuales o en grupos para profesionales o empresas del sector alimentario.

Los Certificados de formación en higiene alimentaria y los Carnés de manipulador de mayor riesgo, tal y como se venían haciendo hasta el 19 de febrero del 2010, dejan de hacerse; ello sin perjuicio de que la formación de los manipuladores de alimentos sigue siendo obligatoria y responsabilidad de las empresas alimentarias.

Las empresas alimentarias son las responsables  de la supervisión y de la instrucción o formación de los manipuladores. En caso de no estar capacitadas para formar a su personal,  pueden recurrir a empresas externas de servicios que realicen esta actividad y acrediten, de forma privada, ésta formación.