Cursos Manipulador de Alimentos

Cursos Manipulador de Alimentos

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Calendario de cursos

Ofrecemos cursos de manipulador de alimentos, individuales o en grupos para profesionales o empresas del sector alimentario.

Los Certificados de formación en higiene alimentaria y los Carnés de manipulador de mayor riesgo, tal y como se venían haciendo hasta el 19 de febrero del 2010, dejan de hacerse. Ello sin perjuicio de que la formación de los manipuladores de alimentos sigue siendo obligatoria y responsabilidad de las empresas alimentarias.

Las empresas alimentarias son las responsables de la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores. Para formar a su personal, en el caso de que no estén capacitadas, pueden recurrir a empresas externas de servicios que realicen esta actividad y acrediten, de forma privada, esta formación.